第199章 裁新衣，醃腊味，巧手忙出年景浓
腊月初十二的风，裹著雪粒子刮在脸上，像小刀子割似的。可苏晚家的东厢房里，却暖得像开春。炕上铺著块新浆洗的蓝粗布，晓梅正踩著缝纫机“咔嗒咔嗒”转，机针穿过叠得厚厚的红布，留下细密的针脚，像条银色的小蛇。
“这布是前儿去供销社抢的，”晓梅腾出只手抹了把额角的汗，“就剩这最后一匹红洋布，做念秋的新袄正好，过年穿出去，保管比谁家孩子都精神。”布堆旁放著把木尺，尺子上缠著几缕彩色的线，是给袄锁边用的。
念秋扒著炕沿，踮著脚看晓梅做活，小手指在布上划来划去：“梅姐姐，能给我绣只小兔子吗？就绣在衣襟上，像月娥姐姐褂子上的那样。”晓梅停下机器，捏了捏她冻得红扑扑的脸蛋：“没问题，等把袄缝好，姐姐给你绣只啃胡萝卜的兔子，保准比月娥那件俏。”
张奶奶坐在炕里，戴著老镜，手里捏著针线，正给建业纳鞋底。鞋底是用浆过的旧布层层粘起来的，硬挺挺的像块木板，上面已经纳出了半朵梅。“这千层底得纳得密，”她用顶针往针眼里顶，“针脚匀了，穿在脚上才不硌，走多少路都不磨脚。”线轴在她腿上转著，留下圈淡淡的灰痕。
苏晚抱著堆拆洗好的旧絮进来，絮晒了两天太阳，蓬鬆得像朵云，还带著股阳光的味道。“这旧絮弹过之后，比新的还暖和，”她把絮往红布里舖，“念秋这袄得絮厚点，她总爱往外跑，別冻著小脊樑。”铺絮时得手轻，不然厚薄不均，穿起来就窝囊，她一点点捋平，像在铺一层柔软的雪。
院门外，傻柱正蹲在长条凳旁，手里举著把亮闪闪的菜刀，案板上摆著块肥瘦相间的五肉。“这肉是李屠户今儿特意留的，”他用刀在肉皮上刮著细毛，“说是家养的黑猪肉，醃出来的腊肉能香透半边街。”许朗蹲在旁边，往大缸里撒盐，盐粒落在缸底，发出“沙沙”的响。
“醃腊肉得先把盐炒热，”王奶奶挎著竹篮又来了，篮子里是椒、八角和桂皮，“再拌上这些料，抹在肉上才入味。”她指挥著傻柱把肉翻过来，用手使劲揉盐：“每个地方都得揉到，特別是肉缝里，不然容易坏。”傻柱的手劲大，揉得肉“啪啪”响，油星子溅在他袖口上，他也不在意。
建业从仓房里拖出块青石板，石板上还沾著去年醃肉的油渍。“这石板压在肉上，能把血水逼出来，”他把石板往缸里放，“压得越实，腊肉越紧实，吃起来不鬆散。”许朗往肉上撒了把椒，麻香混著肉香飘起来，引得灶房里的念秋探出头：“是要做腊肉吗？我要吃腊肉炒蒜苗！”
张奶奶纳鞋底的手没停，嘴里却接了话：“等过了小年，就让你傻柱叔给你炒，管够。”念秋听完，蹦蹦跳跳跑回灶房，给晓梅递了颗刚剥的：“梅姐姐吃，等我有新袄了，就给你暖手。”
晌午的时候，李大叔推著独轮车来了，车上装著半扇猪和几只鸡。“这是给你们留的年猪，”他把猪卸在院角的石板上，“肥瘦正合適，能做腊肠，还能炼猪油。”苏晚赶紧端出碗热茶：“李大叔快进屋暖和暖和，我让晓梅给您蒸碗米糕。”李大叔摆摆手：“不了，家里还等著我回去杀年鸡呢，这点活计，得趁天冷赶紧弄完。”
傻柱和建业忙著处理猪肉，把瘦肉切成条，用盐和辣椒麵醃上，准备灌腊肠。许朗蹲在井边，杀鸡褪毛，手法麻利得很，鸡毛拔得乾乾净净，鸡皮白嫩嫩的像块玉。“这鸡得用盐醃三天，”他把鸡掛在房檐下，“再晾上半个月，燉出来的汤才鲜。”
晓梅的袄快做好了，正给袖口缝边。张奶奶放下鞋底，拿起块蓝布比划：“这布给建业做件褂子吧，他去年的褂子都短了。”建业从外面进来，听到这话挠挠头：“不用给我做新的，我有穿的就行，给念秋和晓梅做。”晓梅瞪他一眼：“哪能不给你做？过年就得全家都穿新衣裳，不然不像过年。”
苏晚把醃好的腊肉掛在房檐下，一串串的，像掛著些油光鋥亮的红玛瑙。风一吹，肉香混著椒的麻香飘得老远，引得隔壁的孩子扒著墙头看。“等腊肉晾好了，送几块给隔壁的孩子，”苏晚对傻柱说，“他们家大人去外地做工了，过年就娘俩。”傻柱点头：“我知道，等明儿我再给他们送点米糕。”
傍晚时，雪停了，夕阳把天边染成了橘红色。晓梅把念秋的新袄做好了，红通通的，衣襟上绣著只白胖的小兔子，正啃著根胡萝卜。念秋穿上新袄，在院里蹦来蹦去，像只快活的小灯笼。“奶奶你看，”她跑到张奶奶面前转圈，“我的新袄会飞！”张奶奶笑得眼睛眯成条缝：“会飞，我们念秋穿著新袄，能飞到云彩上去。”
灶房里，晓梅开始蒸腊肠。灌好的腊肠胖乎乎的，像些粉白的小枕头，放进蒸笼里，不一会儿就冒出油来，把笼屉染得油光鋥亮。“这腊肠得蒸得透透的，”她掀开笼盖，用筷子戳了戳，“凉了之后切片，又香又有嚼劲。”建业凑过来闻了闻：“比镇上腊味铺的还香，等过年时，就著这腊肠能多喝两碗酒。”
夜里，大家围坐在炕桌旁，就著油灯分拣年货。张奶奶把晒乾的红枣和核桃装进布袋子，是给孩子们的压岁钱替代品。“往年总给铜钱，今年换个新鲜的，”她把布袋子系成小元宝的样子，“孩子们吃著甜，比拿钱实在。”傻柱摸著后脑勺笑：“我小时候最盼著过年吃红枣，觉得那是天底下最好的东西。”
许朗拿著本旧日历，在腊月二十三那天画了个圈：“过小年那天，得祭灶王爷，我去买灶，黏住灶王爷的嘴，让他上天言好事。”念秋歪著头问：“灶王爷会飞吗？他吃了灶，会不会黏住翅膀飞不动呀？”大家都被她问笑了，张奶奶搂著她说：“灶王爷有法术，黏不住的，他会把咱们家的好事都告诉老天爷。”
苏晚把裁衣服剩下的边角料收起来，准备做些布偶。“做几个小老虎、小兔子，”她比划著名，“给念秋当玩物，过年时摆在炕上，也添个喜气。”晓梅跟著点头：“我再剪些窗，贴在窗户上，红通通的才好看。”
窗外的月亮升起来了，清幽幽的光洒在院里的积雪上，像铺了层银霜。房檐下的腊肉和腊肠在风里轻轻晃，影子投在地上，像幅流动的画。屋里的灯还亮著，缝纫机的“咔嗒”声、纳鞋底的“噔噔”声，还有大家的说笑声，混在一起，像支热闹的年谣。
离过年还有十二天，年味越来越浓了。新做的袄透著的软，刚醃的腊肉带著烟火的香，就连院里的积雪，好像都比往常甜了几分。日子就在这裁裁剪剪、醃醃灌灌里，往前跑著，跑向那个红对联、鞭炮响、全家团圆的新年。每个人的心里都暖烘烘的，像揣著个小太阳，把腊月的冷都驱散了，只剩下满满的盼头，盼著年三十的饺子，盼著初一的新衣裳，盼著一大家人围在炕桌上，热热闹闹地喝上一杯年酒。
第二天一早，念秋就穿著新袄去找小伙伴显摆了。晓梅则开始剪窗，红纸在她手里转著，不一会儿就剪出只栩栩如生的凤凰。傻柱和建业去镇上买年画，回来时胳膊上卷著好几张，有胖娃娃抱鲤鱼的，有財神爷笑盈盈的，往墙上一贴，屋里顿时亮堂了不少。
张奶奶把晒乾的萝卜条收起来，准备做萝卜乾。“这萝卜乾配粥吃，爽口得很，”她边装坛边说，“过年吃多了油腻，就得靠它解腻。”苏晚在一旁炸丸子，萝卜丸子、肉丸子，炸得金黄酥脆，装在竹匾里晾著，是过年时的零嘴。
许朗把杀好的鸡剁成块，用酱油和香料醃著，准备做酱鸡。“这酱鸡得醃七天，”他往坛里倒著酱油，“到时候蒸著吃，肉烂骨酥，连骨头缝里都是香的。”王奶奶又来了，这次带来些自己种的白菜，说是要做酸菜：“过年吃饺子，配上酸菜馅的，开胃得很。”
大家忙忙碌碌的，没人觉得累。因为每个人都知道，这些忙碌里，藏著的是对新年的期盼，是对家人的爱。就像那正在晾晒的腊肠，得经过盐的醃、风的吹、日的晒，才能有那醇厚的香。这腊月里的日子，也是这样，得经过一番忙碌，一番准备，才能酿出那最浓、最甜的年味。
傍晚的时候，下起了小雨，淅淅沥沥的，打在窗纸上，像在敲小鼓。晓梅把剪好的窗贴在窗户上，红凤凰在灯光下仿佛活了过来，展翅欲飞。念秋趴在窗户上，数著窗纸上的纹，嘴里念叨著还有几天过年。建业和许朗在收拾院子，把白天弄乱的东西归置好，傻柱则在灶房里燉著肉，肉香飘满了整个院子。
张奶奶坐在灯下，继续纳鞋底，这次纳的是给许朗的，鞋底上的纹是朵莲，寓意著年年有余。苏晚坐在旁边，给布偶缝眼睛，用黑豆做的眼睛，黑亮黑亮的，像有光。
雨还在下，屋里却暖融融的。每个人的脸上都带著笑，心里都装著对新年的憧憬。这就是腊月里的日子，忙碌而充实，平凡却温暖。就像一杯慢慢熬煮的热茶，越熬越浓，越品越香。而那新年，就像茶里的，让这所有的忙碌和等待，都有了最甜蜜的滋味。
离过年还有十一天了，年味像锅里燉著的肉，咕嘟咕嘟地冒著泡，香气四溢，让人忍不住想快点掀开锅盖，尝尝那鲜美的味道。而每个人，都在这香气里，盼望著，等待著，那最热闹、最团圆的时刻到来。