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第195章 腊八近,粥香溢,邻里相赠暖寒冬

腊月初七的清晨,天还没亮透,院门外就传来“篤篤”的敲门声。苏晚披衣起身,推开房门时,冷风吹得她打了个寒颤——昨夜又下了场雪,院里的积雪没过了脚踝,檐下的冰棱冻得像剔透的玉簪,在微光里泛著清冷的光。

“是我,王奶奶。”门外传来苍老的声音,带著点气喘。苏晚赶紧拉开门閂,见王奶奶裹著件旧袄,手里拎著个小布包,鞋上沾满了雪,显然是深一脚浅一脚挪过来的。“快进来暖和暖和,”苏晚扶著她往灶房走,“这么早过来,冻坏了吧?”

灶房里,晓梅正往灶膛里添柴,铁锅上坐著的水壶“咕嘟”冒热气,白雾繚绕著爬上房梁。“王奶奶来啦?”晓梅笑著往灶前让,“我这就给您倒碗热水。”王奶奶在灶前的小马扎上坐下,解开布包,里面是半袋红豆和一把生:“明儿就是腊八了,我这把老骨头也熬不动粥,这些给你们添上,凑个热闹。”

张奶奶听见动静,也从里屋出来了,手里拿著件厚背心给王奶奶披上:“您这腿脚不利索,咋还跑一趟?有啥需要的,让建业他们过去拿就是。”王奶奶搓著冻得发红的手,往灶膛里凑了凑:“昨儿听念秋说想吃我醃的腊八蒜,我回去扒了些,装在罐子里带来了。”说著从怀里摸出个玻璃罐,里面的蒜瓣透著翡翠绿,酸香混著蒜香飘出来。

晓梅把红豆和生倒进盆里,用温水泡上:“明儿的腊八粥,放这些正合適。”她又往盆里加了把糯米和绿豆,“我前儿还买了些栗子和红枣,煮出来稠稠的,甜得很。”王奶奶看著盆里的杂粮,咂咂嘴:“还是你们年轻人会过日子,我那时候啊,能喝上碗白粥就不错了。”

建业和许朗扛著扁担从外面回来,肩头落著层薄雪,是去河边挑水了。“井台上的冰又冻住了,”建业跺著脚上的雪,冰碴子落在地上“簌簌”响,“我跟许朗凿了半天,才弄出两桶水。”许朗把水桶往缸里倒,水溅起,在缸底积了层薄冰:“王奶奶咋来了?快上炕暖和去,灶房地上凉。”

王奶奶摆摆手:“不碍事,我坐这儿烤烤火就行。”她看著建业手里的扁担,又说:“我家水缸也见底了,本想自己去挑,可这腿实在不听使唤。”建业赶紧接话:“等会儿我就去给您挑满,您在家等著就行。”王奶奶眼里泛起些湿意:“总麻烦你们,我这心里过意不去。”张奶奶笑著说:“邻里街坊的,说这些就见外了。”

念秋裹著新做的水红袄跑出来,看见王奶奶就扑过去:“奶奶,你带腊八蒜了吗?”王奶奶笑著摸她的头:“带了带了,等过几天醃透了,给你就著馒头吃。”念秋指著灶台上的生:“明儿煮腊八粥,我要放好多好多红枣!”晓梅正在切红枣,闻言笑著说:“给你留一大把,让你吃个够。”

傻柱蹲在门槛上编竹篮,手里的芦苇杆冻得发硬,他哈著气搓了搓,继续往下编。“王奶奶,”他举起手里的半成品,“我给您编了个小筐,放针线正好,等编好了给您送去。”筐底编得密不透风,边缘还留了个小提手,王奶奶看了直夸:“傻柱这手艺,比镇上的篾匠还好。”

早饭吃的是玉米糊糊配油饼,王奶奶没客气,喝了满满一碗糊糊,吃了半个油饼。“晓梅的手艺就是好,”她抹了抹嘴,“这油饼外酥里软,比镇上饭馆做的还香。”晓梅笑著往她包里塞了两个油饼:“您带回去,饿了就热热吃,別总吃冷的。”

饭后,建业扛著扁担去给王奶奶挑水,许朗拿著锄头跟在后面,说顺便帮王奶奶把院里的雪扫了。傻柱也放下手里的竹篮,扛著扫帚跟过去:“我去帮著扫雪,顺便把编好的鸡笼给王奶奶送去,她家里的鸡总跑出来。”王奶奶看著三个年轻人的背影,抹了把眼睛:“这都是好孩子啊。”

张奶奶和苏晚开始收拾腊八粥的食材。红豆和生泡得发胀,绿豆透著嫩绿,栗子剥了壳,露出金黄的肉,红枣去核切成了小块。“这栗子得煮得面面的,”张奶奶把食材分门別类装在碗里,“红枣要最后放,煮久了就烂了。”苏晚往灶膛里添了把柴:“明儿天不亮就得起来煮,煮到日上三竿才够稠。”

晓梅在给念秋缝新裤,用的是深蓝色的粗布,里面絮著新,针脚密得像鱼鳞。“这裤得做得肥点,”她比划著名,“里面套两条秋裤都不挤,冬天就不怕冻著腿了。”念秋趴在炕上,手里拿著块红布,学著剪窗,剪得歪歪扭扭的,却得意地举起来:“像不像小太阳?”王奶奶凑过来看,连连点头:“像!比画上的还好看。”

晌午的太阳爬到了头顶,雪地上反射出晃眼的光。建业他们回来了,头上冒著汗,袄都敞开了。“王奶奶家的雪扫乾净了,”建业擦著汗,“水缸也挑满了,还帮她把柴火劈了些,够她烧几天的。”许朗补充道:“她家的烟囱有点堵,我给通开了,以后烧火就不呛了。”

傻柱手里捧著个布包,里面是王奶奶给的几块麦芽:“王奶奶非塞给我的,说谢谢我送的鸡笼。”他把递给念秋:“给你吃,甜得很。”念秋舔了舔块,眼睛笑成了月牙:“谢谢傻柱哥!”

午饭燉了野兔,放了些萝卜和土豆,肉香得能把人魂勾走。王奶奶被留著吃饭,晓梅给她盛了碗肉最多的,又挑了块最嫩的兔腿给她:“您多吃点,补补身子。”王奶奶吃得很慢,边吃边说:“我那口子在世时,最爱冬天燉野兔,说吃了暖和。”说著眼圈就红了,张奶奶赶紧岔开话题:“明儿的腊八粥,您一定得来尝尝。”

下午,天又阴了下来,风颳得院墙外的树枝“呜呜”响。苏晚把晒好的腊肉取下来一块,切成薄片,准备炒酸菜。腊肉已经晾得半干,切的时候“咚咚”响,油汁顺著刀刃往下滴,落在案板上凝成小珠。“这肉真香,”她把肉片放进锅里,油“滋滋”冒出来,混著酸菜的酸香,“晚上就吃这个,配著窝头吃,香得很。”

晓梅在蒸馒头,面发得正好,暄软得像。她在馒头顶上点了红点,是用红曲米泡的水,点上去鲜亮得很。“这是特意留著的面肥发的,”她把馒头摆进蒸笼,“比用酵母粉发的香,还带著点甜丝丝的味。”念秋踮著脚够蒸笼,被晓梅一把拉住:“刚蒸好的,烫!等凉了给你掰个尖角。”

傻柱把编好的竹篮收拾起来,一共编了五个,个个结实好看。“明儿赶集,我拿去卖,”他把竹篮摞在一起,“换点钱,给念秋买串葫芦,再给王奶奶买包红。”张奶奶笑著说:“傻柱长大了,知道疼人了。”傻柱挠挠头,不好意思地笑了。

傍晚时,飘起了细雪,像撒了把碎盐,落在地上就化了。许朗在院里劈柴,斧头落下,柴火“咔嚓”断开,溅起的雪沫子落在他的鞋上。“这柴得劈多点,”他擦了把汗,“明儿煮腊八粥要用大柴灶,得烧一整天呢。”建业把劈好的柴码成垛,码得整整齐齐的:“够烧三天的了,明儿只管放心煮。”

晚饭吃的是腊肉炒酸菜配窝头,王奶奶没走,说要在这儿守岁似的,等著明天喝第一碗腊八粥。“我好多年没喝过像样的腊八粥了,”她坐在灶前烤火,“去年就煮了点白粥,放了把红豆,寡淡得很。”张奶奶往灶里添了把松枝:“今儿让您尝尝咱的手艺,保证您喝了还想喝。”

夜里,雪下大了,“簌簌”地落著,像在给大地盖被子。屋里的油灯亮堂堂的,张奶奶和苏晚在剥栗子,晓梅在纳鞋底,王奶奶给念秋讲故事,讲“年”的传说,说年是只怪兽,最怕红顏色和鞭炮声。“所以过年要贴红春联,放鞭炮,”王奶奶捏著念秋的小脸蛋,“还要穿新衣裳,图个吉利。”

建业和许朗坐在炕头,算著过年的开销。“得买两掛鞭炮,三十晚上放,”建业扒拉著手指头,“再买几斤果,招待串门的孩子。给王奶奶扯块布,做件新袄,她那件太旧了。”许朗点头:“我去供销社问问,有没有新到的毛线,给念秋织顶帽子,再给王奶奶织副手套。”

傻柱躺在炕上,手里攥著编了一半的竹篮,很快就睡著了,嘴角还带著笑,许是梦见了卖竹篮赚了大钱,给大家都买了新衣裳。念秋也趴在王奶奶怀里睡著了,手里还攥著半块麦芽,小脸蛋红扑扑的,像个熟透的苹果。

苏晚往灶里添了最后一把柴,火光映著满桌的食材和针线,映著王奶奶和念秋的睡顏,心里暖融融的。窗外的雪还在下,可这屋里的烟火气,却把寒气挡在了门外。离过年还有十七天,离腊八只有一夜了,锅里的水已经备好,食材也已就绪,就等著天一亮,煮出一锅稠稠的、甜甜的腊八粥,给这寒冬添点暖,给这日子加点甜。

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