第625章 华夏特有的忧患意识

或许有人会说了：粮食官营，老百姓怎么可能没感觉？

稳定的粮价，极大限度的保障了底层百姓的生存，极大幅度的改善了底层百姓的生活，怎么可能会没感觉？

举个例子，就不难发现这个说法，没有哪怕半点夸张的成分了。

——你是一个农人。

你祖父是关中人士，得太祖高皇帝赐田百亩，农宅一座，位于渭北地区。

到你这一代，一百亩地还完好无缺，每年都能稳定贡献三百五十石左右的粮食产出。

去掉十几石的农税，外加总价值十石粮食以内的口赋，每年秋收之后，你手里还能剩下三百多石粮食。

而秋收之后，是粮价最低的时候；

手里的三百多石粮食，你留一百多石过冬，凑个整二百石卖出去，换来的钱到来年开春，却只能买回一百石粮食，甚至更少。

等于说是你辛勤劳动创造的财富，被粮商动动手指头就抢走了一半。

但这笔账，你其实是一直都太在意的。

——因为秋收之后，你这二百石粮食，怎么都能以每石三十钱左右的价格，卖到六千钱的。

虽然开春之后，粮价就会大幅涨到五十钱左右，并一路慢涨到秋收之前的六十钱左右；

但至少这个冬天，你有留下来的一百多石粮食过头，手里还攥着六千钱。

开春了，这六千钱那是几百钱、几十钱的往外拿，一点一点消耗，直到秋收前消耗殆尽。

去年秋收后，粮食按什么价卖的、今年春夏秋三季，又是以什么价买粮食来吃的，你其实并不十分关注。

因为从来都是这个价。

秋收后，天地间都是农民收割的粮食，物以稀为贵，自然就卖不出价；

而开春后，一直到秋收前，粮食越吃越少、越来越稀缺，自然也就越来越贵。

尤其重要的是：大家都是这么过来的。

——秋收后，不止你一家是按三十钱的价格卖粮，而是每一家农民都如此；

开春后，也不止你一家，按五六十钱每石的价格买粮回家吃。

大家都这样，那自然也就不觉得有什么了。

日子还能过下去。

三百多石的收获，冬天吃一百多石，卖出的二百石，经一卖一买就缩水成一百石，也依旧勉强够吃到秋收。

虽然说，那一百石没有缩水的话，这一年就能有一百石粮食的盈余；

但没办法。

谁让你老农，没本事建造粮仓、存储粮食呢？

老农都是这个命；

耕地种粮，劳作一年够吃一年，就已经很好了。

哪敢奢求能有盈余？

从这个角度上来讲，在刘荣推行官营粮米，达成粮食市场国有垄断的局面之前，底层农民对粮价的波动，其实是习以为常的。

老百姓早就习惯了在秋收后，以三十钱左右的价格把粮食卖出，再等来年，以五十钱左右的价格买回来吃。

只要维持这个范围——只要秋收后，粮价别跌破三十钱，以及开春后一直到来年秋收，两家别涨到七十、八十钱，老百姓就都是逆来顺受的。

此外，粮食产出的波动，也在影响市场供需关系的同时，让老百姓的生存，始终维持在一种微妙地平衡当中。

——收成正常，三百来石，粮价正常，三十来钱，老百姓一年赚个九千钱；

——大丰收，四百来石，谷贱伤农，粮价下跌，二十多钱，老百姓还是赚个九千钱；

——不丰年，二百多石，谷贵害农，粮价上涨，四十多钱，老百姓依旧赚个九千钱。

就好像无论收成如何，老百姓种出来的粮食，都被一双无形的大手，死死摁在‘每亩地九十钱’的线上。

唯一的区别在于：大丰收的年景，粮食卖价便宜，买来吃也便宜，日子好过；

寻常年景，卖的价格公道，买来吃也不便宜，日子就稍紧吧些；

不丰年，卖的价高，买来吃更是极贵，免不得就要饿肚子。

从上帝视角分析，我们其实不难发现：粮价对底层农户生活的影响，其实是非常明显且直接的。

粮价过高，百姓就是会饿肚子；

粮价过低，百姓也只是少挨饿，却根本无法将粮食的大丰收，转化为腰包的大丰收。

从这就可以得出结论：粮价高低——尤其是秋收后的收购价，与春夏秋三季的零售价，二者之间的价差，更是直接关乎底层民众的生计。

按现如今，少府恒定的，二十六钱每石的收购价、三十钱每石的零售价，老百姓再怎么亏，也根本亏不到哪去。

唯一影响老百姓是否饿肚子的，就成了粮食是否丰收。

多割一石粮，那就是能多卖二十六个大钱；

少收一石粟，那就是要少收二十六个大钱。

多劳多得，或者说是‘粮食多收多得’。

反之，若是二者之间的价差，还维持在曾经那三十钱左右的收购价、五十钱左右的零售价，那老百姓再怎么拼命种地，也是不可能靠种地过上好日子的。

算笔账，其实一切就都一目了然了。

——在过去，你在渭北的一百亩地，年产粮三百五十石，去了税赋还剩三百多石；

过冬留一百多石，卖出二百石，按每石三十钱，能卖六千钱；

来年开春，过冬粮食吃完了，这六千钱却只能买回来一百多石粮食。

一个冬天都吃了一百多石粮食，春、夏，外加秋收前的半个秋天，这一百多石粮食，就免不得要多喝几顿稀的，少吃几顿稠的了。

还有，卖粮所得的六千钱，全拿来买粮吃了，其他的家庭开支，自然也是能免则免。

衣服？

缝缝补补又三年；

油盐酱醋？

能不吃就不吃，实在不行，也尽量少用。

同样的情况，放在刘荣官营粮米后，情况却会发生翻天覆地的变化。

还是渭北的一百亩地，还是三百多石的到手产出，还是一百多石留着过冬，二百石凑整卖出。

按照少府内帑恒定的，每石二十六钱的收购价，这二百石粮食，你卖了五千二百钱。

比过去的六千钱少了八百钱；

不过好消息是：这五千二百钱，足够你在来年开春后，从少府内帑买回一百七十多石粮食吃。

二百石，仅仅只缩水为一百七十多石，而不是过去那样的一百一、二十石；

足足多了五十石粮食，旁的不说：饿肚子是肯定不会的了。