但是在菜单上，不应该只有川菜，还应该有其他口味。

许海霞也贡献了几道菜，一道明胶猪脚汤，香味浓郁，有美容养生的功效。

一块烤排骨，外焦里嫩，肥而不腻。

然后是红烧五肉、蒸鲈鱼和几种炒青菜。

菜单确定后，就是招聘了。

除了上菜，还有上菜。

此外，厨房有帮工、保洁、保安人员负责大堂沟通，及时处理问题。

许海霞从仓库调来郑永胜当他答应的保安队长。

还让他带一两个信得过的朋友，平时跟着他维持秩序。有的人打打闹闹，帮着保护客人，然后报警。

郑永胜以前听许海霞说起过那个保安队长，但过了这么久，他以为许海霞已经忘记了。

此外，他在服装厂的仓库工作，所以他不想换工作。

换工作后，郑永胜前两个月的月薪是35，带的人数是25人。

两个月后，也就是转正后，他的月薪是50元，收入是35元。

此外，还有各种年终奖，以及其他奖项等。

8月，许海霞把大家都招了进来。

她招募年轻的男孩和女孩，其中许多人来到b城找工作。

许海霞一开始的工资很高。在最初的两个月里，所有普通员工的年龄都是25岁，而正式员工的年龄则是35岁。

一般来说，学徒刚开始的时候，十八九元就算高了。成为常客后，20元是一个月。

给这么多钱不是白给的。

许海霞对员工进行岗前培训。除了训练面对客人的态度，他还提到了一些突发事件以及如何处理。

就连酒店失火和如何逃生都经过了训练。

一群年轻男女从未见过如此复杂的餐厅开业准备工作。

幸运的是，酒店提供的工资是相当可观的，他们愿意接受更多的培训。

一个月准备菜单和食材，另一个月培训员工。