“李丹见过朱百户，请问阁下全名是……？”

“我叫朱祁镇，字九英。李三郎可有字了？”

“呃，啊，我……我还没有。”

“嘿，那什么时候见到我父亲叫他给你起一个，他可爱干这种事啦！”朱百户大咧咧的风格让所有人都瞠目结舌。

刚才赵重弼在场的时候他还规规矩矩，赵同知被范太尊拉着去堂上说话了，这家伙风格瞬间转换，赵敬子先忍俊不止，其他人也都跟着笑起来。

“嗨，你们别笑，我就是这么个人，平时随随便便的，见到上官就不同。都是我那老爹教的，什么君君臣臣、父父子子，可其实他自己从来不喜欢这些！”

众人更乐了，哦——，原来这是顺带着背后叽咕他老爹几句，这仁兄的性格源头在那儿呀！

“嗯——，你父亲可是叫做朱瞻基？”李丹试探地问。

“咦，你们认识？”朱百户吃了一惊。

李丹脑袋晃得拨浪鼓般，勉强笑道：“有耳闻罢了，不曾有那个荣幸。”

所谓点茶就是将豆乳或茶粉快速搅拌，然后缓慢倾倒在茶水表面（有时也用空芯的草签子勾勒）形成图案或形状，以此评判彼此技艺的高下。类似于前世咖啡师的拉工艺。

“你这么快让降兵出战，能行？”赵重弼有些担心。

这个问题问得真好！李丹心想。他又不能说你爹在我的前世是皇帝，当然不能这么说。再说……也还不知道是不是真的对上号了？

拿不准的事不能瞎开口，尤其旁边还站着赵敬子、屋里还有位赵重弼这么俩今世里的皇族！李丹迅速地脑筋一转，不管怎么样先试试看吧，于是回答说：

问题是，星巴克只需要考虑咖啡豆的烘焙和研磨，这时代的主妇及其侍女们则要考虑所有主料、辅料、香料品类！

添加什么料，各种料放多少量，甚至用水的热度、冲泡时出水速度等，完全体现烹茶者对饮者的了解、理解和态度，可谓千人千面，是个十足的功夫活儿！

比如对僧侣就不能放太多东西，一、两种辅料足矣，且绝对不可放香料；

“什么？”赵重弼“呼”地站起来：“你们什么时候知道的？消息确实？

不过……，我听说造船，需要将料通过晾晒或烘烤放到足够干燥才能用。那可不是一日之功。这点难道杨星不懂？”赵重弼疑惑地问。

如果要船用得长久，自然如大人所说。可他要是只想用三、两个月，那临时造船根本不用等木材干燥！这说明杨星还是没放弃北上的想法！”

赵同知带来了这个消息，所以顾大等便吆喝起来，起哄非要杨链枷请客不可。刘宏升手快，便派人去通知父兄将楼上雅座留好，并置办菜蔬等等。

不过它是用当时的技术、手法烘焙或细研，得到各种茶粉、辅料、香料，按一定顺序配比、混合、压实，得到基础粉饼，在此基础上进行冲泡和过滤，最终得到饮料主体。

“大人所虑卑职明白。”李丹点头：“不过杨星部将正在安仁督促降卒伐木，又从抚州各处搜罗了上千劳力与匠人，在石港大肆造船。若待他船队造成……。”

李丹两眼一眯有点明白赵重弼的担心了。他怕引来杨家的全力进攻，现在好不容易带来的良好局面如果因此被破坏，那就有些因小失大了。

“诶，”李丹摇头：“宫里面用散茶的怕都是宫人与内宦，大人身份贵重，岂可能与彼类相同耶？”

父亲虽然承袭武职，但其实没怎么赶上打仗，好容易备倭，走到半路又说贼已退，他只好带兵又回去了。

一看日头，果然已经很高，大家急忙叫“同去、同去！”

“嗯！”赵重弼皱起眉来：“要是让他们造成一支船队，沿江而下不仅威胁余干，而且还可能进湖，或者威胁南昌、九江。”他攥起拳头。

所以他自小就是自己琢磨着如何炒茶和冲泡，在遇到吴茂才后总算有了知音，炒茶的工艺大有长进，他自己随身带着个锡罐，里面放着炒好的茶叶随时可用。

原来杨大意因三塘镇的功劳被饶州参将方维靳所知，方参将便行文边关，说非常时刻用人之际，请求同意将他调到江西听用，并且还同意给他升试千户。

又比如给小孩子可以多添些香、甜之物，对老人则要减少冰片、丁香的用量。

贫乏百姓家用的料可能种类少，且价格低廉；富户则品种繁多，体现主家的气派；权贵用料雍容大气，放熏豆可能会让客人误以为你不重视他或者有意冷淡相待。

上次李丹去徐家，吃盏茶的功夫，人家后厨一顿饭都做出来了。

“唉，我又何尝不希望如此，可暂时不行！”

今天为了体现对赵重弼的尊重，他决定亲自泡茶。

“行啦，我说你俩怎么说起字画来没个完？”赵敬子一边一个拢住二人肩膀：“杨百户的庆功宴都要开始，咱们再磨叽小心被罚酒！”

再者，南昌未得寸进，这边却一个报捷接着一个，似乎也有点风头太过之嫌。

茶古称“荼（tu）”，最早是山野之人拿来做野菜吃的。

江豚虽然去掉了蓼子，但他不是个穷凶极恶、擅长威势逼迫的人，湖内其它势力必定对其侧目不服。

“你关心这个，可是想要府里给你派更多官军？”赵重弼看出他用意。

“哦，那就好！”朱祁镇受惊地拍拍心口。

“这次打蓼子又缴获了一笔，除去上缴给县里的，把那些牲口、衣甲、武器、车辆等等变卖了，大家算下来每一股可以分一钱三分银子。

当然，隐士的追求对世俗习惯和爱好并未产生多少影响。随着胡人文化的引进、融合，水煎型的“茶”开始向混合型乳剂饮料过渡，形成唐宋以来的新形式。

“能再派两千最好，咱们趁士气旺盛，把安仁早些收了！”

但因其苦，被赋予了药物功能。后来进入饮品行列，与葱姜、茱萸等类共同煎水服用，认为可以保健，这类饮品称之为“茶”。

茶这东西也由糊状到类似今日奶茶类的饮料，逐渐发展成经过细致研磨、压实、冲泡、过滤等系列过程，得到的类似于李丹前世喜爱的咖啡那类的东西。

李丹嘿嘿笑着作个揖，在测首下坐了，问：“大人这次算是把湖匪折腾惨了！

“怎么，你很怕别人见到尊父不成？”赵敬子开玩笑地问。

“在下喜好书法、丹青（也就是绘画），曾听闻尊父是位奇人，虽然是武职，却极善此道。

这时代的人好像特别有闲，乐意在喝茶上很多时间，成天琢磨如何将香芋粉研磨得更细；青盐可以炒得更纯、更白，杂质更少；怎样烘烤香葱末能让它最大程度发挥出香气（还不能烤糊了）等等。

当然，来访者地位尊贵或者尊崇与否，也与放料品种等有关。