第382章 狂欢-主菜二 什锦盒

“这肉过於真实，让人有点犹豫下口呢。”

碧蓝的餐叉悬在被切分整齐的仿製肉上方，看著其中粉色的切面还在流淌著汁水，她不禁有点迟疑。

“虽然看上去有些血腥残忍，但以太基金会最初研发仿生肉的目的，其实是为了避免杀戮。”

古斯卡夫优雅地使用著餐刀，把餐盘中两块肉排的其中一块切分成工整的三角形。一边把沾著胡椒盐的那端肉排放到鼻端，深吸著食物的芳香，一边分享著美食界流传的逸闻一一“那个组织在进行环保行动的时候，收留了许多因为人类行为而受伤或者失去棲息地的野生宝可梦，其中当然也有肉食性的精灵存在。如果在將它们放归野外之前，直接用我们现在熟悉的宝可梦饲料餵养它们，有可能会使它们丧失在大自然里继续生存的能力一一为此而出现的代替措施，就是这样的仿生肉类。”

“是的，这道仿生腿肉的原材料是植物蛋白，用壶壶分泌的发酵酵素营造出肉类的口感，至於模擬油脂和经络的部分则使用了不同的树果果胶，所以不必担心，还请放心品尝。”

伯特馆主自豪地看著自己烤制的菜品，在碧蓝身边自豪地介绍道，

“在椒盐颗粒里加入了研磨过的风乾刺角果么，真是富有层次感的味道。”

吃下盐烧烤肉的美食编辑满意地呼出口气，看到少女仍然为如此美味的食物犹豫不决，不禁皱起眉头，朝碧蓝说道—

“大自然本身就是很残酷的，但凡是生物，就必须相互竞爭著从自然界获取能量。因此，哪怕是那些看上去与人为善的食草类宝可梦，有时候也会为了爭夺牧草和果树而拼死相搏。反而是我们人类的生活过於得天独厚了，才能拥有这种在餐桌上享用美食的余裕。”

这个巨大的美食家再次叉起另一端的燻烤肉排，口中继续对碧蓝教训道—

“所以啊，姑且在这里收起你那份莫名其妙的同情心吧，偶尔吃下这种模擬原始的生物质感，

才更能让人体会到生命存在的意义。”

“不，我倒是没想到这么多。”

被教育的碧蓝小姐挠了挠头髮—

“只是看著这个巨大的腿骨肉，想起过去在平原上被暴怒的肯泰罗群追杀的经歷了“看来小姑娘你也不容易呢！”听到少女的回答，古斯卡夫忍不住放声大笑，“那你更应该好好享受这道『牛排”美食了！”

被樱木燻烤激发的肉香在笑声之中飘荡，编辑一口咬下叉子上的肉排，只觉得愉快的席间谈话让食物变得更美味了。

果然心情影响到了评价菜品的客观性啊·看著身旁一口咬下后双眼再次亮起的少女，古斯卡天不禁笑看摇了摇头。

算了，从进入这间餐厅开始，他就没打算把这次用餐写成餐厅测评了。光是能听到那位志米天王对菜品的见解，这趟旅程就已经十分有意义了。

把原本用来测评的版面转而记录这次的用餐经歷也未尝不可，仅限今天，就用来愉快地享用美食吧·—

就在古斯卡夫先生这样想著的时候，志米天王却困惑地停住了餐叉，转身看向伯特“仅就烤肉的质量来说，这块牛排確实无可挑剔。但—你上给我们的餐量却不对呢。“

他把叉子指向盘子里的剩下的第二块肉排—

“如果只是要让客人体验烟薰和盐烤的风味对比，只需要稍微再把肉排切厚一点，为客人盛上目前肉量的三分之二就足够了。

“別忘了，追求极致的料理全餐可和我们平时的做饭不同，让顾客在胃口范围之內享受更美味更多样的食物，创造出一生都无法淡忘的味觉记忆，这才是我们作为厨师所应该追求的吧？我不认为伯特你会不明白这个道理。”

受到指责的火系馆主没有露出任何不快之色，也没有出声辩解什么，只是默默地从餐车里抽出一支铁夹，夹起餐桌中央那根用来模擬牛骨的香木装饰。

噗的一声。

伯特指尖轻弹香木的上端，那里居然隱藏著一个小型木塞！

隨著塞盖打开，一股刺激性的香料味扑鼻而来。

“牛排不搭配酱汁是主厨的傲慢一一所以我採用了这样的设计。”

就在餐桌上的三名客人刚好吃完第一块肉排的时候，伯特手持著偽装成香木的容器，为他们的第二块肉排浇上金黄色的酱汁。

“我把这份酱汁称为『勇气填充』，灵感来自於肯泰罗扬蹄衝锋时的怒吼。”

结束完二次加工的馆主先生塞回香木的木塞，把单手背在背后向眾人躬身说道“在这份伽勒尔咖喱风味酱汁之中，我加入了蘑菇宝可梦派拉斯的孢子粉，以及伽勒尔大葱鸭的葱油，能够把肉排中盐烧和燻烤的风味统合起来。因此，若想完整地体验这道菜品的全部滋味，

各位最好把这第二块肉排连同上面的酱汁一口吃下。”

“怪不得你有自信把前面的“嫩笋清汤佐舞茸”比下去，原来藏了这样的招。”