哆啰正在揉面团.
纯手工制作,速度不可能快,一小时进度也就20%。
毛茸茸的小爪子用力揉面,耳朵随揉捏节奏微微抖动着,鼻尖沁出了一层细密汗珠。
向哚娜丝互蹭脸颊,哆啰眼角弯成月牙,笑嘻嘻地摇头安慰:“别急嘛~。天黑之前保证让你吃到,放心吧。”
“天黑?哇!那还要等好久,估计都快到海边啦。”哚娜丝皱眉,已经快忍不住馋虫,脸离馅盆越凑越近。
月饼馅料的种类有许多,哆啰寻思的馅,包括咸蛋黄、橘子、豆沙以及五仁。
咸蛋黄是在商超买现成的;
橘子也只需碾碎捣成酱糊即可。
红豆沙跟橘子酱类似,碾碎,再加水放。
惟独五仁月饼麻烦,要提前备齐5种不同坚果,制作过程较繁琐。
市面上的大部分五仁月饼是低配版,
黑心商家为了压低成本,通常把杏仁与橄榄仁替换成其它坚果,甚至连馅料中的灵魂青红丝都换成代替品。
而哆啰制作的月饼,给自家人吃,当然是顶级高配。
混合香气从盆中飘出,哚娜丝被馋得口水直流,差点给五仁馅增添新佐料。
还好,
多萝西眼疾手快,
它在哚娜丝的口水即将滴落的前一刻推开了馅盆。
“要讲卫生呀!”
“先吃午饭,下午好好睡觉,等睡醒就可以吃到月饼喽……”
多萝西边说边拿饭盒,给哚娜丝盛饭,避免它会继续干扰哆啰。
吃饭是正事,
一听《吃饭》二字,
哚娜丝立刻收起调皮劲儿。
老老实实坐下,待吃饱喝足,它躺去床上休息。
饭后,一家人重新踏上新行程,房车向鲁省的葳海市进发。
…
鲁省高速路的规格在全国堪称顶级,既宽敞又平坦,即使是假期都不会拥堵。
四平八稳的车况,令doro们睡得格外安适,直到太阳偏西才醒。
-
时至3:26pm-
多萝西迷迷糊糊爬起来,
它瞅一眼时间,
随即发出凤鸣般的惊嚎叫声。
眼镜都没戴稳,多萝西爪子慌乱地拍打手机屏幕,仓促准备直播。
“糟糕!”
“咱们该开播啦~”
匆匆摆放手机,多萝西连忙晃醒哆啰,让它快去完成月饼制作的最后两道工序。
哆啰比多萝西睡得还要沉。
被叫醒,意识到睡过头,哆啰急忙跳下床铺跑向餐桌。
月饼面团需要发酵,俗称《醒面》,大概需要45分钟到60分钟。
结果一觉睡近两小时,
哆啰生怕面团会发酵过度。
很是担忧地下床,哆啰嘤嘤呢喃,期盼面团千万别坏掉。
月饼食材是人钱买的……
坏掉好可惜呢……
我不想浪费人辛辛苦苦赚来的钱呀……
满脸担忧,哆啰心脏怦怦跳。等推开了分隔休息区与房车厨区的小门时,它这才长舒一口气,跳进人的怀里撒娇。
“人,你真好~”
“谢谢你替我照顾面团。”
哆啰感激地抱住黄慕松的胸脯。
此刻,黄慕松正在包月饼,替哆啰分担倒数第二道工序。
月饼的精髓是馅料,
哆啰提前把各种馅料调制完成了。
将馅料包入面团,方法跟包馅饼大同小异,稍微会些手工活的小孩子都能做得来。
反正没事做,黄慕松便替哆啰分担压力,也好让它多睡一会儿。
现在,
既然哆啰睡醒,
黄慕松主动让出位置令哆啰亲自完成月饼制作。
多萝西摆放手机,选定拍摄角度后,认真地朝黄慕松晃了晃爪子。
它的意思是希望人别出镜。
黄慕松本也没想法出镜,于是配合地帮doro们拍摄,全方位录制小家伙们制作月饼的过程。
洗干净爪子
哆啰坐下,
专注得如同即将执笔作画的大师,它注视着眼前面团,陷入沉思。
“我该捏出什么图案的月饼呢?”哆啰喃喃自语。
月饼表层的图案亦是月饼本身的一大亮点,哆啰想捏出人(黄慕松)的脸,可难度属实太大。
只要它想就能捏出来,
但问题在于时间不允许呀!
算啦~
先捏哦润吉图案吧。
挖一团面,哆啰往面团里放入橘子酱,揉成球状再拿工具压扁。
压扁的面团,内部是橘酱馅料,外型类似象棋。
将象棋状的月饼放平,
哆啰开始聚精会神地以爪尖雕刻带有枝茎绿叶的哦润吉图案……
直播拍摄由人代劳,多萝西一时不知该做些什么,左顾右盼假装自己也很忙。
直到哆啰完成一枚月饼了,
多萝西决定以诗朗诵来给直播间增添活力。
却还未等它找到笔记本,一名土豪粉丝打赏10连发,每份礼物都价值99.9元。
足有1000块!
税后到手有四百呢!
多萝西激动不已,赶紧答谢礼物,同时看到对方打出的弹幕要求。
——《戴眼镜的粉毛小兽也去做月饼》