第481章 米其林晚餐(求订阅)
白星河坐在副驾的位置,手里拿着李瑜从家里拿出来的勒桦红酒,她心头还是有点开心的。想要混迹上流社会,特别是她今年去欧洲留学后,开始对于红酒稍有涉及了。
尽管现在的她还不知道如何去分辨酒体的风味如何,但她知道哪些红酒品牌是贵的!其中红酒里面最顶级的除了罗曼尼康帝,那就只有勒桦了!
罗曼尼康帝有着价值三十来万的红酒,同样也有着价值几万的康帝踏雪。同样,勒桦酒庄出来的红酒,价值几万的有,但三十来万的勒桦慕西尼也是不输给罗曼尼康帝的!
总之懂酒的都知道一件事,那就是勒桦是不输给康帝的顶级红酒品牌了!
而此时白星河手里拿着的勒桦,她虽然不知道具体的价格,但她清楚这品牌出来的酒是绝对不便宜的!所以她在期待着一会儿吃饭的时候拍摄几张关于这酒的照片,发到自己的朋友圈里
很快,李瑜开着车带着她来到了一个胡同小路里,李瑜停好车后,带着她一路朝着里面走去。
白星河看着周围的环境,她心想着这里能有什么好餐厅时,李瑜就在一栋类似于厂房一样的门口停了下来,门口什么提示都没有只有一个灌木丛边树立的招牌,而且是很不显眼的那种。
两扇门上一个店标,一个就是米其林红色的标志,李瑜看着标志后笑了起来:“哈哈哈这也太可爱了吧?”
白星河还没有反应过来,李瑜说的可爱是什么,她的目光就看到了红色米其林星星了,上面有着两颗星。这让她内心一阵畅爽,米其林餐厅,李瑜还是很有品味的。
白星河好奇的询问了一句:“你在说什么很可爱?”
李瑜指着米其林招牌,星星的位置,在两颗星星的后面,有人用马克笔写了一个‘+1’.
李瑜笑着给她说着:“泰安门今年刚刚获选米其林三星,但牌子还没有下来,不知道是不是店员用手写了一个‘+1’的符号,你不觉得很有趣吗?”
这时白星河就惊叹了起来:“哦?这是米其林三星?泰安门?这是什么料理?”
“意大利融合料理。”说完这句话,李瑜就按下了门铃。
在门铃响起后,穿着西装笔挺的店经理打开了房门:“你好,请问有预定吗?”
李瑜直接说着自己的名字:“李瑜。”因为‘李’这个姓氏在国内还是很容易出现姓氏重迭的。
听着李瑜的名字后,他看了一下预订单后笑着邀请着二人:“李先生,你好,里面请。”
泰安门,这家米其林三星只有两个卡座,其余的座位全都是围绕着厨房吧台位。
此时厨房里厨师们正在忙碌着准备着今天晚上的餐点,而坐在吧台位置的食客们,可以看到整个厨房人员的工作状态。
这样完全开放式的厨房状态,在华夏料理的餐厅里是比较难以见到的场景,因为华夏厨师们对于‘火’的掌握,可不是这些西厨们能理解的。
其实要说这样板前料理的形式,使用得最多的还是岛国料理。在李瑜二人坐下后,他对着白星河说着:“把我们带来的红酒给他。”
在接过酒水后,服务员说着:“李先生,我们自带酒水是有开瓶费的。”
李瑜点了点头回应道:“嗯,知道了。”
服务员拿着李瑜二人的酒水去给开瓶醒酒去了,李瑜和白星河看着菜单后,二人选择了是十二道菜式价值2188的套餐。
点单结束后,白星河就摸出了手机开始对着餐厅开始了拍照,差不多休息了五分钟的样子,浓汤开胃以及欢迎小吃,一口一个的小吃点心还是很满足的,这也开始了今天晚上的料理。
板前料理的好处就是可以欣赏到厨房的一举一动,但,二十来张席位开餐..对于整个餐厅来说是一种挑战。所以这顿料理是一边吃,一边聊。
随着各种料理的上桌,李瑜品尝了一番泰安门后说着:“这里的料理,虽然说是意式融合,但很多借鉴了岛国料理和法餐的烹饪方式。更像是一种无国界料理的感觉。这有点像岛国那边的日式法餐的初期..其实这样的料理是很容易被大众接受的!”