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千俵织绘,激动得语无伦次起来。
两位咖喱女王,随后四目相对,都从对方的眼神当中看到了不可思议。
是啊!
她们都没有想到。
这份臭气连天的料理,竟然会是这等好吃。
这种巨大的落差,显然是一时半会,让人缓不过来。
而这道叻沙咖喱的创作者贞冢奈绪,则是一位在远月料理界颇具传奇色彩的人物。
嗯!
毫无疑问。
她,最擅长的是炖煮类料理。
同时对于处理干货这类臭味很强的食材,造诣也很深。
而在自身的料理世界里,臭味,并不是一种缺陷,而是一种独特的魅力。
她总是能够巧妙地将那些看似难以入口的食材,转化为令人垂涎欲滴的美食。
当然。
也正因为。
她总是喜欢着,去烹调黑暗料理般的恶臭菜品。
所以,经常在远月学园引起骚动。
她的料理室,总是弥漫着一股不祥的恶臭,那股味道就像是有生命的怪物,肆意地在空气中蔓延,连小孩都会被这股味道吓得逃走。
因此,在远月学园这块地方,她是恶名昭著。
……
一直以来。
所有人,都对她很有敌意。
他们觉得贞冢奈绪的料理是一种对美食的亵渎,是对味觉的折磨。
然而,他们却不知道,在贞冢奈绪的眼中,美食是一种探索,是一种挑战。她希望通过自己的料理,打破人们对传统美食的认知,让大家看到美食的无限可能性。
贞冢奈绪,从来并不在意别人的看法。
自始至终都是沉浸在自己的料理世界中,不断地尝试和创新。
是啊!
她就是一位孤独的探险家。
在美食的海洋中独自航行,寻找着那些隐藏在黑暗中的美味宝藏。
而这道叻沙咖喱,就是她的一次成功探索,它向世人证明了,即使是臭气连天的食材,也能创造出令人惊艳的美味。
……
贞冢奈绪。
静静地站在一旁。
看着那几位评审员开始享受美食的模样,脸上不由露出了一丝欣慰笑容。
她知道,自己的努力没有白费,自己是成功地用自己的料理,让更多的人感受到了“黑暗料理”的魅力。
其实。
叻沙咖喱的汤头,堪称其灵魂所在。
那精心调配的咖喱汤汁,带着浓郁而醇厚的香料气息,仿佛是东南亚热带雨林中各种香草与香料交织而成的梦幻乐章。
当它与清甜的椰浆完美融合,便奏响了一曲甜、咸、辣相互交融的美妙旋律。
甜!
并非那种直白而浓烈的甜腻。
而是如同微风中偶尔飘来的一缕香,若有若无,恰到好处地中和了咖喱的辛辣与咸香。
咸,更是那种恰到好处的提味之笔,让每一口汤汁都充满了丰富的层次感。
辣!
则像是热情奔放的舞者。
在舌尖上尽情跳跃,刺激着味蕾,让人欲罢不能。
这独特的口味组合,便是叻沙咖喱最大的特色,仿佛在诉说着它背后那神秘而多元的文化故事。
……
制作这道叻沙咖喱所使用的食材,大部分都源自海洋的馈赠:
海鲜产品!
新鲜的蛤俐,外壳上还带着海水淡淡的咸湿气息。
轻轻一碰,那紧闭的贝壳便会微微张开,露出里面鲜嫩多汁的蛤肉,仿佛在向人们展示着大海的鲜美。
油炸豆腐。
经过高温的洗礼,外皮变得金黄酥脆。
咬上一口,“咔嚓”一声,那酥脆的口感瞬间在口中散开。
而内部则是柔软细腻的豆腐,吸满了汤汁的鲜美。
鱼饼。
由新鲜的鱼肉精心捶打而成。
q弹有嚼劲,每一口都能感受到鱼肉的鲜甜与紧实。
虾子,个头饱满,虾肉紧实弹牙,带着大海特有的清甜……豆芽菜,脆嫩爽口,为这道浓郁的料理增添了一抹清新的气息。
再加上那细白的粗米粉,宛如一条条银色的丝带,在汤汁中尽情舒展,吸收着汤汁的精华。
这些食材汇聚在一起,便构成了一道简简单单却又充满魅力的叻沙。
……
在制作的过程中。
又巧妙地,加入了乌贼的墨鱼汁与咖喱。
墨鱼汁的加入,为这道料理增添了一抹神秘的黑色,宛如夜空中闪烁的星辰,不仅让叻沙咖喱的外观更加独特,还赋予了它一种别样的深海风味。
而当所有的食材与调料完美融合,一道叻沙咖喱便呈现在众人眼前。
只是。
美食的世界,总充满了矛盾与惊喜。
尽管这道叻沙咖喱散发着令人陶醉的香气,但海鲜的腥臭味却也如影随形。
那股腥臭味,对于一些对气味敏感的人来说,实在是令人难以忍受,更是试图阻挡人们去品尝这道美味。
但,这仅仅是臭味罢了。
当人们鼓起勇气,将叻沙咖喱送入口中,那吃在嘴里的味道,简直是爽得不要不要的。
那浓郁的汤汁、鲜嫩的食材,在口中交织出一幅美妙的味觉画卷,让人忘却了那股腥臭味,沉浸在这极致的美味之中。
如此之精美的料理。
恐怕也只有天朝柳州的螺蛳粉,能够与之比较了。
……
螺蛳粉。
同样以其独特的味道,而闻名于世。
那酸笋的酸臭、螺蛳汤的鲜美、辣椒油的香辣,组合在一起,形成了一种让人又爱又恨的独特风味。
就像叻沙咖喱一样,螺蛳粉的臭味也是其魅力的一部分,只有真正品尝过的人,才能体会到那隐藏在臭味背后的极致美味。
“原来如此。”
千俵夏芽微微眯起眼睛,若有所思地说着。
“在闷热的空气里。”
“经过特殊工艺制成的咸鱼干。”
“和用许多海鲜产品熬制的汤,在空气中融合,就会产生一种特别的味道。”
“闻起来,很臭!”
“但吃起来,却是非常香。”
她的声音不大,但却清晰地传入了周围人的耳中。
……
很快的。
千俵夏芽,便迫不及待地吃完了面前的叻沙咖喱。
最后,她放下手中的勺子,满足地靠在椅背上,双手不自觉地轻轻拍打着桌面,嘴里喃喃自语道:“真好吃啊!”
那满足惬意的神情,看得出来她是对这份料理很喜欢,并不反感。
与此同时。
旁边的千俵织绘,则愣了很久。
这一刻,她的意识仿佛远去,逐渐沉浸在这种恶臭但又是极香的料理当中,而深深不可自拔。
眼神。
最后有些迷离。
开始被这道料理的魅力,所俘虏。
脑海中,不断回放着刚刚品尝到的每一口美味。
(本章完)