毕竟后厨全是顾彪的嫡系,这样的情况下确实容易产生猜忌。
只可惜顾彪不了解安无恙!
对于安无恙来说,区区一个兴川楼算什么?
他哪里会在意兴川楼这里面的小事情
再说了,兴川楼是统子哥给的奖励,安无恙可以不相信顾彪,但安无恙信任统子哥。
“没问题!”安无恙答应的说着,“你的两位徒弟愿意回来吗?”
“他们敢不回来!”顾彪自信的哼哼回答。
安无恙调侃的说着,“顾大厨,我们在商言商,你的两位爱徒回来,一定要给予对方足够的薪资待遇。”
“他们在其他地方的工资多少?”安无恙有点好奇的询问。
“他们两个都是1.2万的工资。”顾彪说明。
“那回来之后,将工资上涨到1.5万。”安无恙说明。
顾彪顿时欲言又止。
安无恙岂能看不出来顾彪的想法?
“兴川楼全员都涨工资!”安无恙首先奠定了涨工资的基调。
“顾大厨以后两万的月薪。”安无恙说明。
之所以不给更高,那是因为顾彪有百分之二十的股权,他还有分红可以拿,所以工资不用给得太高。
“至于顾小厨还有后厨其他人的工资,顾大厨来决定。”安无恙选择放权。
安无恙倒不怕顾彪乱定价,刚刚就说了,顾彪也有兴川楼百分之二十的股权,他自己就是兴川楼的老板之一,他乱定价不是损害自己的利益?
顾彪听见安无恙将决定权交给他,顿时松了一口气。
“至于前厅服务员的工资.”安无恙看向了萧清悦,“清悦,这个事情你来决定如何?”
“我?”萧清悦愣了一下。
“不行不行!”萧清悦直接拒绝,“我不知道应该如何规划工资。”
安无恙又看向了袁丽玉,“阿姨,你和清悦商量着来,再参考参考顾大厨的意见。”
安无恙这话的意思,其实还是让顾彪决定。
顾彪经营兴川楼三十多年,他还能不知道服务人员的工资定在多少合适吗?
袁丽玉本来也想拒绝,她好歹在社会上摸爬滚打了二十多年,她很清楚有些事情不应该参与进去。
但她听懂了安无恙的潜台词,安无恙表面上让萧清悦和她做决定,但实际上是让顾彪做决定,这就很好的规避了麻烦。
至于安无恙为什么要如此弯弯绕绕的说话,而不是直接说
这个问题很好!
现在假设安无恙重新说明这一件事情,他直接表示让顾彪将前厅服务人员的相关薪资也做规划,那请问萧清悦和袁丽玉会不会有什么想法呢?
毕竟从心理上来说,萧清悦和安无恙更亲近,袁丽玉也是如此。
然而安无恙要把规划工资的事情交给一个所谓的‘外人’顾彪处理,那是不是对她们的不信任?
这些想法鬼知道会不会冒出来?
人心是很复杂的!
为了避免这些麻烦,安无恙自然用了一些语言上的迂回手段,将原本可能的麻烦统统规避,并且又达成了解决问题的目的。
……
‘叮!’
‘随机事件:安总是好老板!’
‘兴川楼迎来了安总的降临,安总带来了涨薪的好消息,如此好的老板当然赢得了员工的欢迎和爱戴!’
‘事件奖励:兴川楼临时生意兴隆状态!’
‘兴川楼的月营业额从【120万至180万】提升到【200万至300万】。’
‘兴川楼的月净利润从【15%至20%】提升到【20%至25%】。’
‘特别备注:该状态持续至宿主没有兴川楼的股权为止。’
……
安无恙抽空看了一眼幸福人生系统罗列出来的随机事件,他眼中露出笑意,看来涨薪的正反馈来了!
“清悦,阿姨,你们和顾大厨再商量商量做一个奖惩体系。”安无恙又吩咐的说着。
“比如说前厅的服务人员,如果她们全月没有被顾客投诉过服务问题,那就可以获得多少奖金。”安无恙举例说明。
“再比如说投诉次数低于多少次,也能获得多少奖金等等,另外投诉次数超过多少次有多少惩罚。”安无恙补充。
“另外关于投诉的问题,尽量要调查清楚,我们不能让服务人员平白受委屈,至少不能顾客说什么就是什么。”安无恙又追加。
“当然了,服务人员也不能和顾客闹矛盾,哪怕顾客有问题,但也要尽量将矛盾控制下来,如果服务人员受了委屈,我们还可以参考某个企业设立委屈奖。”安无恙再补充的说明。
“这些细节的问题,你们商量着处理,将最后的结果发给我就好。”安无恙总结的说着,再现场建立了一个兴川楼管理群。
“以后有问题可以在群里讨论。”安无恙示意众人加入群聊。
萧清悦和袁丽玉,以及顾彪都加入了群聊。
随后顾彪带领安无恙参观整个兴川楼,安无恙重点关注了清洁卫生的情况,这是餐饮行业的重中之重。
在兴川楼的后厨,各种卫生做得非常好,包括食材的管理等等。
这一点超出安无恙的预估之外,他本来以为多多少少都有问题,但显然是统子哥介入了是吧?
当安无恙将兴川楼里里外外都参观了一圈的时候,一辆金杯面包车停在了兴川楼的门口。
袁丽玉的亲弟弟,萧清悦的小舅,袁成阳从副驾驶席下来,他现在也已经入职兴川楼,负责采购与货运,顺便监督采购的流程。
金杯车的驾驶席上也走下来一个皮肤黝黑的中年汉子,他是兴川楼的老采购员丁天阳,以往的采购工作和货运工作都是他负责。
现在兴川楼的食材需求量变大之后,袁成阳加入进来正好补充了劳动力欠缺的问题,也弥补了采购监督的问题。
采购岗位可是问题的重灾区,有一个自己人负责监督,那确实是更好的情况。
袁成阳看见了安无恙,他有几分拘束的打招呼,“安总好。”
“好久不见,小舅。”安无恙倒是亲近的称呼袁成阳为‘小舅’。
“这边的工作适应吗?”安无恙追问。
袁成阳被安无恙亲近的态度感染,他的拘束感放松了下来,随后肯定的回应,“还适应的,丁哥很照顾我!”
丁天阳这个老实汉子被袁成阳点名表扬之后,他连连摆手,“我们都是为了工作,那都是应该的。”
安无恙笑着回答,“丁师傅太客气了!”
“丁师傅放心,我们兴川楼的发展越来越好,你和我小舅都是不可或缺的一环。”安无恙补充的说明,这是让丁天阳宽心,防止他认为培养袁成阳是为了顶替他。
不得不说,安无恙在操控人心这一块的细节上拿捏得非常棒,他考虑到了方方面面的细节!
(本章完)