第1209章 1198.香酥牛肉饼

“好险好险，只抢到最后两个。”

梁玥把盘子往桌上一放。

豪迈的端起馄饨碗，咕咚喝了一大口。

抢饼都给她抢累了。

向伯明一边向女朋友挥舞着大拇指，眼神却不住的往牛肉饼上瞟。

香味太诱人了。

是油炸的香，是香煎的香，是肉的香。

是两面金黄，是炸到酥脆，是不用裹面包糠就能把隔壁小孩馋哭了的香。

别说隔壁小孩，隔壁老大爷都馋哭了。

隔壁被梁玥撞过，还特别巧也姓梁的那位老者闻着香味凑了过来，“小姑娘，这饼也是在那边买的么？好像没看见啊。”

梁玥抬起头，点点头回答道：“就是在那边，是现做的，一锅要好久，我这是最后两个。我买的时候下一锅已经在做了，要等二十五分钟。”

“好的，好的，多谢。”梁老笑着点点头，径直走向了早餐台。

他那边第一碗馄饨刚吃完。

“啪~~”

梁玥回过头来，照着向伯明手背拍了一巴掌。

拍掉他伸向香酥牛肉饼的爪子。

“烫，小胖妹说了，这个饼要半凉的时候最好吃。还要大口大口吃才过瘾。”

“大口？”向伯明有些无语。

这一个饼，也就巴掌那么大，不过倒是很厚，三根手指那么厚。

大口吃，能吃几口啊。

饼身圆圆的，色泽金黄透亮，表面泛着诱人的油润光泽。

饼皮还不是一层，而是一圈一圈层层迭迭足有几十层卷成。

每一层被油炸过之后，都微微翘起，内外两面都被炸的金黄。

这要是一口咬下去，得多酥脆啊。

这能等？！！

根本等不了知道么。

油炸食物的香气本就诱人，这还混着肉香，浓浓的高温逼出来的牛肉香，透过饼皮一块散发出来，勾人啊。

梁玥也忍不了，假模假样的遵照小胖妹的嘱咐等了不到一分钟。

摸摸饼皮稍微凉了一点。

就飞快的拿起一个，喊着“凉了，已经凉了。”，塞进口中轻轻咬了一小点。

还是从心啊。

牙齿接触到酥脆的外皮，发出细碎的噼里啪啦的碎裂声，果然很俗，很脆，也很香。

继续咬下去，又咬到一层不是柔韧的软皮。

软皮破开。

浓郁的肉汁涌入口中。

真真的是涌入，饼里馅料的汁水特别特别多，就跟喝了一口汤似的。

汁水不是单纯的牛肉味，还混合着葱香味、姜味、椒味、胡椒味，和不知道什么香料的味道。

浓浓的，很好喝。

也……“好烫啊！！！”

梁玥舌头被烫到了，汁水顺着嘴角流下，张大嘴巴斯哈斯哈。

就这还不忘了把咬开口的牛肉饼竖起来，免得汁水流淌。

“唉。毛毛躁躁的。”向伯明又气又笑，小声嘀咕着，抽出几张纸给梁玥擦嘴。

梁玥乖乖仰着头让他擦。

刚擦完就满脸兴奋，跟向伯明夸赞，“好香啊。”

“嗯，嗯，好香。”向伯明连连点头，咬开口后的肉香味更浓，都飘出去好几张桌了。

梁玥也没打算听回应，注意力就没在男朋友那边。

舌头刚缓过点，就又不死心的把牛肉饼拿到嘴边，又咬了一小口。

可能是因为开了口，热气散掉一些。

这一口终于咬到馅了。

同样先是酥脆的外皮在齿间崩裂，碎屑簌簌落下，热油煎炸过的面粉的焦香是如此的美味。

紧接着，牛肉馅的鲜香如潮水般涌来，肥瘦相间的牛肉末与葱姜椒香料完美融合，咸鲜中透着丝丝辛辣，牛肉的弹嫩混着汁水在口腔里迸发。

酥脆的皮与柔嫩的馅与调料的味形成鲜明对比，层次分明在舌头上跳跃。

跟蹦迪似的。